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브로콜리#세척방법#보관방법#데치는시간#데치는방법1

브로콜리 씻는 방법, 데치기 보관방법 총정리 브로콜리는 비타민 C, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해 건강에 좋은 대표적인 채소입니다. 하지만 제대로 세척하고, 알맞게 데치고, 보관까지 잘해야 오랫동안 신선한 맛을 유지할 수 있어요. 아래에서 브로콜리 손질법을 단계별로 알려드릴게요!1. 브로콜리 세척 방법1단계: 브로콜리를 송이송이 잘라 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요.2단계: 큰 볼에 물을 받고 식초나 베이킹소다를 1큰술 넣은 후 5~10분간 담가주세요. 벌레나 농약 제거에 효과적입니다.3단계: 깨끗한 물로 2~3회 헹궈 마무리합니다.2. 브로콜리 데치는 시간과 방법물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 1작은술 넣고 끓입니다.데치기 시간: 끓는 물에 브로콜리를 넣고 30초~1분 정도만 데칩니다. 너무 오래 데치면 질감과 영양이 손실됩니다.바로.. 2025. 6. 24.
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