전현무계획 막창 절창 대구

대구의 맛집 중에서도 막창은 빼놓을 수 없습니다. 매콤하게, 쫄깃하게, 또 고소하게… 한 입만 맛봐도 매료되는 매력의 막창! 이 중 전현무계획 2 방송에도 등장하면서 더욱 관심을 받고 있는 맛집 하나가 바로 진해숯불막창입니다. 

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대구에서만 맛볼 수 있다는 특별 부위, 절창

전현무계획 막창 절창 대구

진해숯불막창의 대표 메뉴는 막창과 함께 아주 특별하게 공급되는 ‘절창’입니다. 절창은 소의 두 번째 위에서 나오는 희귀 부위로, 일반 막창보다 더욱 쫄깃하면서 깔끔하게 맛볼 수 있다고 알려져 있습니다. 진해숯불막창에서는 이 절창을 450도의 숯불에서 한차례 초벌로 구워내고, 또 식탁에서 한 걸음 더 익혀내며, 이로 인해 잡내는 더욱 깔끔하게 잡고 맛과 식감은 한층 풍부하게 전달됩니다.

맛집 정보

전현무계획 막창 절창 대구

• 🏡 식당 이름 : 진해숯불막창
• 📍 주소 : 대구 남구 성당로 272
• ⏱ 영업시간 : 17:00~01:00 (재료 소진 시 조기마감 가능)
• 매주 일요일 정기휴무
• 📱 전화 : 053-253-3795

대표 메뉴

전현무계획 막창 절창 대구

• 돼지막창 : 10,000원
• 소막창 : 11,000원
• 생삼겹 : 10,000원
• 목살 : 10,000원
• 절창 : 12,000원
• 된장찌개 : 3,000원

전현무계획 2에도 인정받은 맛집

전현무계획 막창 절창 대구

진해숯불막창은 세월과 내공, 그리고 특별함이라는 세 가지 매력을 동시에 갖추고 있습니다. 대구에서 막창 하나만 보고 찾아온 이들의 발길마저 후회 없는 선택이었다고 할 만큼, 맛과 서비스에서 한결같습니다.

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