KBS 2TV의 인기 프로그램 생생정보 ‘할매 밥 됩니까’ 코너에서 전라북도 익산의 소박한 백반집 장흥식당이 소개되었습니다. 이곳은 ‘옥실 할매’라 불리는 주인장이 정성껏 차려내는 고등어조림 백반으로 방송 직후 큰 관심을 모으고 있습니다.
📍 장흥식당 기본정보
- 가게 이름 : 장흥식당
- 주소 : 전북 익산시 황등면 황등로 183
- 전화번호: 063-856-3007
- 영업시간 : 매일 10:30~15:00
- 대표 메뉴 : 고등어조림 백반
🥢 메뉴
- 백반 : 8,000원
- 삼합 : 70,000원
- 홍어사시미 : 50,000원
- 홍어탕 2인 : 30,000원
- 아구탕 : 12,000원
- 제육볶음 : 13,000원
- 게장백반 2인 : 30,000원
장흥식당의 고등어조림 백반은 단돈 8천 원에 무려 18가지 반찬이 함께 나오는 푸짐한 구성으로, 방송에 소개되며 화제를 모았습니다. 계절에 따라 바뀌는 나물류, 손수 담근 김치, 젓갈 등 모든 반찬은 매일 사장님이 직접 장을 보고 준비한다고 합니다.
🐟 고등어조림의 특별한 비법
이 식당의 고등어조림은 비린 맛 없이 간장, 고춧가루, 마늘, 생강 등을 활용한 비법 양념으로 조려 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 무, 양파, 대파가 함께 어우러져 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 ‘밥도둑’ 고등어조림으로 불립니다.
🍚 진정한 집밥의 맛, 따뜻한 인심
식사를 마칠 즈음, 따끈한 누룽지 숭늉이 제공되어 식사의 만족감을 더합니다. 투박하지만 정겨운 식당 분위기와, “잘 먹고 가요잉~”이라 인사하는 옥실 할매의 인심 덕분에 손님들은 마음까지 따뜻해진다고 입을 모읍니다.
🌸 익산 여행 중이라면 꼭 들러보세요!
익산 황등면은 백제 문화가 살아 있는 고장입니다. 여행 중 든든한 한 끼가 필요하다면, 정성 가득한 집밥을 맛볼 수 있는 장흥식당을 꼭 방문해 보시기 바랍니다.
📝 생생정보 방영 후 후기
“그저 손님들이 맛있게 드시고 건강하셨으면 좋겠다” – 옥실 할매
방송 후에도 여전히 매일 새벽부터 식재료를 준비하며 변함없이 따뜻한 밥상을 차려내는 할머니의 정성은, 그 자체로 감동입니다.
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